Sori folks, no fancy foods/places for a while ya...Ms.AH lagi gak selera banget sama makanan-makanan elit :) Nah kali ini mari kita bahas "Bakmi Dempo", another chinese style noodle kiosk yang menurut Ms.AH enak! Bakmi Dempo ini adalah bakmi ala Palembang, disajikannya bukan pake mangkok tapi di piring ceper trus makannya dikucurin jeruk semacam limo yang kalo gak salah sih ya namanya jeruk kunci.Seger jadinya!
Maap yah, difotonya rada telat jadi penampakannya kacau-kacau gitu, maklum udah keburu napsu dan jadi lupa segalanya hehehe. Topping bakmi ini adalah babi dan/atau ayam cincang, boleh pilih salah satu atau salah dua :) Sebagai non-pork lover, Ms.AH tentu aja pilih yang ayam cincang. Nevertheless, both are equally good, Mr.HATT yang coba the mix of both pork and chicken were satisfied. Mi-nya sendiri dimasak al-dante, pas banget kekenyalannya, dan teksturnya menyerupai mie karet ya. This one is a good noodle and quite addictive for Ms.AH, bikin kepengen balik lagi, balik lagi, dan balik lagi :D (rakus ini mah...)
Kalo makan mi tapi si pangsit atau si bakso gak ikut kayanya gak asyik ya, berasa nih mulut gak lengkap, perut kurang nampol :D Ms.AH suka sama pangsit di sini, sebenernya untuk sebagian orang yang seleranya tinggi pasti bilang kalo nih pangsit biasa banget, isiannya sedikit. Tapi entah kenapa, pangsit minimalis gini adalah tipe pangsit yang Ms.AH suka. Isiannya emang dikit, bumbu isi daging babi cincangnya masih berasa dibuat pake resep kuno, dulu oma Ms.AH kalo bikin pangsit rebus yah kaya gitulah rasanya. Lebih karena alesan nostalgia mungkin ya untuk Ms.AH.
Ms.AH gak selalu suka sama bakso goreng yang banyak dijual di pasaran karena mostly mereka bikinnya terlalu keras, berasa kaya makan karet goreng. Di bakmi Dempo ini bakso gorengnya sesuai selera Ms.AH, luarnya crunchy tapi bagian dalemnya masih berasa springy, sedikit kenyal. Bakso goreng di sini kadang menjadi alesan utama Ms.AH mampir. Okay...segitu dulu aja jumpa kita kali ini. Next, makan apa ya Ms.AH? Sayonara for now :)
No comments:
Post a Comment